フィレンツェで人気のビステッケリアレストランテ「チェルベロリストクラブ」
Instagram(@cerberoristoklab)をぜひご覧ください。
チェルベロリストクラブの「チェルベロ」とは神話に出てくるケルベロス（ギリシャ神話で、冥府の番犬）が由来です。
2019年、チェーザレ、ルカ、マルヴィンの親友3人でスタートしました。
チェーザレはビステッカ、ルカはカプクオーコ（シェフ）、
マルヴィンはセコンド・カプクオーコ（スーシェフ）を担当し、
各々が独創性溢れる料理を提供しています。
人気の3種
ビステッカにこだわりを持つフィオレンティーニ（フィレンツェ人）の
舌を満足させるビステッカ
新鮮な牛肉を使用したタルターレ
寿司からインスパイアされた
オリジナルの巻き寿司
食べて美味しく、見て美しい
チェルベロの料理は季節食材が持つ本来の味を活かし、色彩豊かな盛り付けをするのが特徴です。
素材の味を感じながら、独創性溢れるソースをお好みで合わせます。