DESTINOランチ

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当店は本場フィレンツェスタイルのビステッカという骨付き肉の炭火焼をメインに据え営業しておりますが、
ランチタイムのみ、お取引させていただいている赤城牛や農家の皆さまの作る生産品の美味しさを皆様へお伝えしたく、ステーキをシンプルなどんぶりにしてご提供しております。

お肉はもちろんディナーと同じ無冷凍赤城牛をふんだんに使い、白米は当店提携農園の栃木県大田原市の阿久津農園さんから、副菜や小鉢には那須産の野菜、味噌汁に使用する味噌は、無添加与一味噌を使用しております。

※7月3日(水)のランチ営業より、下記の価格に変更となります。

◆どんぶり
・ウチモモどんぶり ¥1,800→¥2,100
・ランプ/イチボどんぶり ¥2,000→¥2,300
その他の部位は入荷状況により、当日ご案内します。

◆定食
・サーロイン定食 ¥2,500→¥3,000
サーロインのみ、どんぶりではなくステーキの定食にてご提供します。大判のサーロインを厚さ1センチでカット。総重量約200gのサーロインステーキと、ご飯・味噌汁・副菜をセットにします。お肉の形状がどうしてもどんぶりにしにくいこともあり、無駄なくすべて召し上がっていただけるよう、別皿でご提供することにいたしました!ご飯の量はオーダーの際にお伺いしますのでどんぶり同様たくさん召し上がっていただけます。

◆追加メニュー
・セットカフェ ¥400
ホットアメリカーノ、紅茶、アイスウーロン茶からお選びください。

《お客様へのお願い》
店内の混雑問わず以下時間制となりますので予めご了承ください。
①お食事ご提供から60分制となります。
②ドリンク類やデザートをご注文のお客様は90分制とさせていただきます。

引き続き皆様に美味しかったとおっしゃっていただけるよう、サービスの向上につとめてまいりますので、今後ともご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

▼使用している良質で安心・安全な食材たち。詳細は末尾をご覧ください!
① 赤城牛サーロイン(鳥山畜産)
② 赤城牛ウチモモ及びイチボ(鳥山畜産)
③ 那須大田原 減農薬米『日々』または『栃木の星』(阿久津農園)
④ 那須大田原 無添加与一味噌のお椀(岩上商店)
⑤ 那須産無農薬野菜の副菜、小鉢(ピンクサラダ、他)

ビステッケリアデスティノ Bisteccheria DESTINO 赤城牛こぼれステーキどんぶりランチ 東京都北区 十条駅 にある レストラン

▼使用食材の詳細
牛肉
群馬県渋川市の鳥山畜産株式会社様より国産ブランド牛の『赤城牛』を使用。
原木仕入れ、磨き、全て当店で行いご提供しております。

お米
栃木県大田原市の契約農家、阿久津農園様の減農薬米『日々』または『栃木の星』を使用しております。農園主と直接面会し稲作り、作付けなどお米作りについて勉強させていただいております。
北関東を代表する米農家です。2024年4月現在、都内で阿久津農園様のお米を飲食店でご提供しているのは当店だけです。
数々の受賞歴を持つ阿久津農園のお米を是非ご賞味ください。
阿久津農園様の受賞歴
・第18回米・食味分析鑑定コンクール 都道府県部門 特別優秀賞
・第20回 米・食味分析鑑定コンクール 都道府県部門 金賞
・第21回 米・食味分析鑑定コンクール 国際総合部門 特別優秀賞
・第23回 米・食味分析鑑定コンクール 国際総合部門 金賞
・第17回 お米日本一コンテンスト 金賞
・2022世界最高米 原料認定米

お味噌
栃木県大田原市の岩上商店様の無添加与一味噌を使用しております。
創業して165年、味と伝統を守り続ける岩上商店様の与一味噌は大田原ブランドとして認知されております。香り、旨味、風味、三拍子揃ったお味噌汁は絶品です。

副菜、野菜、香物
週に1回、当店オーナー自ら栃木県那須町、那須塩原市、大田原市に行き、安全安心かつ新鮮なお野菜を仕入れご提供しております。

タレ
栃木県大田原市、那須塩原市、那須町の玉葱、林檎を使用しております。